Castiglioni è il centro d'origine della produzione viticola dei Frescobaldi, che ne testimonia le gesta fin dal 1300. La tenuta si estende lungo l'antica Via di Castiglioni, costruita dai romani per unire il nord della Toscana con Roma . Tutti i vigneti della tenuta godono di un microclima caldo e asciutto, con brezze pomeridiane che arrivano dal mare Tirreno. Qui le uve maturano più rapidamente e in modo completo, regalando ai vini note intensamente fruttate, notevole morbidezza e raffinata struttura. È qui che nasce nel 1999 il Giramonte, il cru più raro ed esclusivo. Un taglio di merlot e sangiovese lasciato maturare per circa 16 mesi in barrique che porta a un vino di grande intensità, ricco, setoso e di lunghissima persistenza.
Rosso rubino intenso con leggere sfumature porpora. Al naso è sorprendente per intensità e complessità. Profumi di frutto maturo che ricordano l’amarena il mirto e la mora selvatica si fondono a intriganti note di nocciola tostata, cacao e caffè. In bocca è ampio, vellutato, contraddistinto da una delicata trama tannica che conferisce un’elegante struttura. Sul finale, persistenti note di tostatura e torrefazione creano un retrogusto armonico e persistente.
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