Il Brunello di Montalcino di Canalicchio di Sopra è una nobile e fascinosa espressione di questa nota tipologia della Toscana meridionale. Tipico e franco il naso, ricco di sensazioni terrose, di violetta, lampone e fragolina con tinte sfumate di tabacco e liquirizia che accompagnano a un ingresso deciso e pieno al palato, di vibrante freschezza e viva struttura, dove tutte le componenti sono in armonia tra loro in una fine tessitura
Il Brunello di Montalcino di Canalicchio di Sopra si presenta alla vista di un colore rosso rubino luminoso. Al naso compaiono intensi aromi di frutta scura matura e frutti di bosco, tra cui la ciliegia, la fragola di bosco, il mirtillo e l’amarena sotto spirito, note floreali di viola mammola, fiori essiccati ed erbe aromatiche che richiamano la macchia mediterranea, sentori speziati di liquerizia, di tabacco e di cioccolato, per chiudere su lievi accenni ferrosi e di cuoio. In bocca è caldo, ricco, ampio e consistente, connotato da un tannino fine e avvolgente, da una notevole freschezza e da un finale molto persistente. Questo della cantina Canalicchio di Sopra è un Brunello dallo stile classico, strutturato ed intenso che conquista per la sua ampiezza e complessità.
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