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Descrizione
Nel calice Bourgogne Rouge del Domaine Ami esibisce un manto rosso rubino leggero. La gamma olfattiva evoca interessanti aromi di ciliegia, fragolina, ribes nero, prugna e violetta, combinati a suggestioni di spezie dolci che emergono sul finale. Equilibrato e dal corpo leggiadro al palato, dove la freschezza croccante convive con tannini soffici. Pregevole il finale intenso e persistente. Un Pinot Noir borgognone di grande bevibilità e scorrevolezza, da provare con un’anatra o un pollo ruspante al forno
